本片主要(🆓)介绍了(le )著名的米其(qí )林三星餐(cān )厅(tīng ),芝加哥阿(ā )丽尼餐厅(tīng )的大(🔧)厨兼创始(shǐ )人格兰特·阿卡(🗼)兹利用(yòng )餐厅(tīng )歇(xiē )业(🌫)返修的(de )机会,在西班牙马德里开(🐿)办一家(jiā )临时餐厅的经过。首先,片中介绍了在临时餐(cān )厅(📞)准备时期(qī ),如何(hé )对其进行装潢(🐶)修饰,配(😱)备相应的厨房设施(shī ),以及完善各种(🚨)食材的选购供给(💱)。随后,介绍(shào )了阿(💻)丽尼(ní )餐厅(tīng )(🔝)的整(🐑)个团(tuán )(🙌)队,从(cóng )厨师到前(🙀)台,各(gè )自的任务分(⛏)工,以及他们(🚻)如(rú )何严(⛳)格要求(qiú ),并对各种(zhǒng )细(🕐)节(🐀)精(🧟)雕细琢(🤖),保证客人能(néng )在此拥有最(zuì )完美的体验(yàn )。在片中,还串插(🏻)着介绍了大厨格兰特·阿(🌼)卡(🚶)兹,这位(wèi )(💯)当(😝)代最(🏒)伟大厨师(shī )之(🈺)一,对现(😙)代(🤥)烹饪深邃的(💏)理(lǐ )(📸)解。
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